天恵牧場のすだち牛ロゴマーク

徳島県鳴門市の農業生産法人 天恵(あまえ)牧場株式会社
天恵牧場のすだち牛イメージイラスト

すだち牛が誕生するまでのストーリーをイラストにしました。

すだち牛お取扱いレストラン紹介

すだち牛は下記のレストランにてお召し上がりいただけます。
お近くにお立ち寄りの際は、是非お寄りください。
事前にすだち牛の入荷状況を問い合わせてから、ご予約いただきますとより確実かと思われます。

※掲載順は順不同でご紹介させていただいております。
またお店へのリンク、画像掲載をご希望の場合は、お気軽にお問合せ下さい。

 

京都

京都市東山区:リストランテキメラ

リストランテキメラ

すだち牛を使用した料理:リストランテキメラ

すだち牛を使用した料理

筒井シェフの真剣なまなざし:リストランテキメラ

筒井シェフの真剣なまなざし

 

リストランテキメラ
京都市東山区祇園町南側504番地
TEL 075-525-4466
URL:http://www.gion-chimera.com/

 

大阪

 

ピアノピアーノ
URL:http://www.piano-piano.co.jp/

 

大阪市浪速区:スッド・ポンテベッキオ 「表面を香ばしく焼いた徳島 赤牛すだち牛のタタールステーキ 熟成パルミジャーノ添え」

表面を香ばしく焼いた徳島 赤牛
すだち牛のタタールステーキ 熟
成パルミジャーノ添え

大阪市浪速区:スッド・ポンテベッキオ 「徳島 赤牛すだち牛の炭火カタマリゆっくりロースト フレッシュポルチーニ茸の炭焼き添え」

徳島 赤牛すだち牛の炭火カタマ
リゆっくりロースト フレッシュ
ポルチーニ茸の炭焼き添え

大阪市浪速区:スッド・ポンテベッキオ 「徳島 赤牛すだち牛のカルパッチォ 松茸のソテーと銀杏を添えて」

徳島 赤牛すだち牛のカルパッチォ 松茸のソテーと銀杏を添えて

 

スッド・ポンテベッキオ
大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70
なんばパークス8F
TEL 06-6646-4000
URL:http://www.ponte-vecchio.co.jp/